-
Hummus de altramuces

15'
-
Flan de calabacín

18'
-
Ensalada de legumbres y lechuga

10'
-
Crema fría de manzana y puerro

30'
-
Alcachofas, judías, guisantes o habas salteadas

20'
-
Sopa fría de melón o sandía

15'
-
Ensalada anaranjada

15'
-
Gazpacho andaluz

15'
-
Galletas saladas caprese

35'
-
Espárragos con salsa de yogur

15'
-
Crema de calabacín o berenjena

48'
-
Ensalada de maíz

10'
-
Galletas saladas de espinacas y sésamo

35'
-
Flan de Tomate

11'
-
Lechuga en tempura

25'
-
Ensalada rosa
15'
-
Samosas de calabaza, avellanas y queso ricotta

1h
-
Gazpachuelo

35'
-
Ensalada de menta y queso

15'
-
Ensalada de legumbres y manzana

10'
-
Mousse de remolacha y crema de queso azul

1h 20'
-
Hummus de setas

10'
-
Muhammara de pimientos

1h 15'
-
Ajo tomate de Murcia
15'
-
Crema de zanahorias o calabaza

48'
-
Ajoblanco

15'
-
Galletas saladas de semillas

35'
-
Salmorejo de frutas rojas

15'
-
Humus de legumbres tiernas o alcachofas

25'
-
Ensalada de col con queso

15'
-
Ensalada de pimiento y tomates cherry

50'
-
Ensalada de yogurt

15'
-
Cardos o espárragos con frutos secos

15'
-
Hummus de remolacha

10'
-
Pimientos al pilpil

20'
-
Hojas verdes salteadas

25'
-
Ensalada con setas crudas

15'
-
Croquetas de legumbres

25'
-
Crema de brócoli o col

48'
-
Ensalada de aguacate y cebolla

5'
-
Ensalada de col o brócoli

25'
-
Sopa fría de pepino o rábanos con yogur

10'
-
Endivias con aguacate y manzana

15'
-
Gazpacho de calabacín

15'
-
Ensalada de hojas verdes y setas

15'
-
Sopa de remolacha o tomate con yogur

20'
-
Ensalada de frutas rojas y aguacates

15'
-
Sopa fría de espárragos verdes o apio

35'
-
Paté de zanahorias

15'
-
Sopa de remolacha o tomate

30'
-
Ensalada agridulce de endivias, col o escarola
15'
-
Ensalada de legumbres y pimiento

10'
-
Croquetas veganas de boniato y champiñones

45'
-
Ensalada de zanahorias

15'
-
Tomate o remolacha gratinados

15'
-
Sopa fría de pepino o rábano y coco

10'
-
Sopa fría de zanahorias o calabaza

40'
Entrantes
-
Guarnición de arroz y lentejas

44'
-
Sopa fría de guisantes, habas, judías o alcachofas a la menta

35'
-
Tortilla de albahaca, tomate y queso

10'
-
Mujaddara arroz con lentejas y cebolla crujiente

50'
-
Berenjena o calabacín rellenos vegetarianos

20'
-
Garbanzos con salsa de coco

30'
-
Crema de coliflor y manzana

40'
-
Arroz con setas

30'
-
Patatas con almendras
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50'
-
Crema de berenjena con frutos secos

40'
-
Crema de chirivía y pera

50'
-
Pimiento relleno de arroz y carne o berenjena

1h 10'
-
Tofu en salsa verde

20'
-
Crema de espinacas y garbanzos

30'
-
Garbanzos salteados al estilo marroquí

23'
-
Hamburguesas de judías rojas

25'
-
Albóndigas de verduras de hoja

45'
-
Patatas y hojas verdes salteadas

35'
-
Boniatos rellenos de verduras

55'
-
Guisado de habas con sepia

1h
-
Arroz con habas

43'
-
Arroz de otoño con castañas y setas

40'
-
Espaguetis de calabacín

30'
-
Cuscús de verduras con naranja y dátiles

30'
-
Hamburguesa de lentejas y calabaza

40'
-
Pastel de patatas y setas

1h 20'
-
Pastel griego de verduras de hoja

1h 5'
-
Cucús de brócoli

22'
-
Puré de patatas y manzana

30'
-
Salmorejo de manzana y rúcula

15'
-
Ensalada de chirivía o nabo y cuscús

30'
-
Crepes rellenas de espinacas

35'
-
Tallarines de zanahoria

22'
-
Legumbres salteadas con verduras

30'
-
Sopa fría de pepino y manzana

15'
-
Cebollas rellenas con leche

55'
-
Salmorejo

15'
-
Canelones de hojas verdes

45'
-
Caprese de quinoa al horno

40'
-
Calzone de verduras

30'
-
Brochetas de seitán

30'
-
Patatas asadas sin horno

35'
-
Filete al limón

55'
-
Berenjenas rellenas de setas

35'
-
Champiñones al horno

25'
-
Timbal de puré de patata con verduras

30'
-
Hamburguesa de verduras

25'
-
Patatas con leche de coco

30'
-
Jardinera de hortalizas

25'
-
Hojaldre de puerro, pera o manzana y parmesano

40'
-
Estofado de soja texturizada

50'
-
Panecillos

1h
-
Guisado de seitán con verduras

35'
-
Hummus de calabacín

20'
-
Guarnición de bulgur

35'
-
Berenjena o calabacín a la parrilla con tomate

30'
-
Alcachofas guisadas

50'
-
Pastel de patatas, lentejas y verduras

55'
-
Legumbres con arroz

1h 10'
-
Potaje

35'
-
Arroz con verduras de hoja

50'
-
Brócoli al horno

25'
Platos
-
Arroz blanco con frutas

20'
-
Limones rellenos de frutas del bosque

20'
-
Boniato con leche de coco

30'
-
Sorbete de limón

50'
-
Postre de naranja

15'
-
Tortitas de queso con miel

20'
-
Manzana con miel y frutos secos

10'
-
Buñuelos de naranja

15'
-
Mandarinas al caramelo

15'
-
Manzanas o peras a la miel
25'
-
Arroz dulce con castañas

40'
-
Huevo frito dulce

10'
-
Arroz pegajoso con coco y fruta

30'
-
Macedonia de invierno

25'
-
Puré de manzana a la naranja

55'
-
Crema de plátano

15'
-
Buñuelos de manzana o pera

25'

