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Gazpacho de calabacín
15'
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Ensalada de legumbres y manzana
10'
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Sandwich frito de berenjena o calabacín
20'
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Flan de calabacín
18'
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Crema de calabacín o berenjena
48'
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Croquetas de berenjena o calabacín
45'
Entrantes
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Timbal de puré de patata con verduras
30'
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Pimiento relleno de arroz y carne o berenjena
1h 10'
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Berenjenas loncheadas con tomate y queso
30'
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Jardinera de hortalizas
25'
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Legumbres con arroz
1h 10'
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Blanqueta de cordero
1h
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Berenjenas rellenas de setas
35'
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Hummus de calabacín
20'
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Berenjena o calabacín rellenos vegetarianos
20'
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Cuscús
1h 20'
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Crema de berenjena con frutos secos
40'
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Calzone de verduras
30'
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Carne de cerdo al vino
50'
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Cuscús de verduras con naranja y dátiles
30'
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Espaguetis de calabacín
30'
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Berenjena o calabacín a la parrilla con tomate
30'
